種植多種水果，包括柑橘、葡萄、蘋果和桃子。約70%的國土面積為丘陵和山區，盛產多種水果，包括葡萄、柑橘、蘋果、桃子和柿子。水果是重要的農作物，含有維生素、礦物質、膳食纖維等維持人體健康所必需的多種營養成分，據說早就開始種植葡萄、柑橘、栗子等。根據農林水產公布的材料，國內水果產量在2020年達到頂峰，國內國內消費的60%左右持續依賴進口，但近年來，食品安全意識有所增強。隨著健康意識的增強，越來越多的消費者開始尋求新鮮的國產水果。 但在國內果樹生產領域，農業人口減少、人口老齡化、后繼無人等問題導致產量下降、廢棄耕地增多等問題。 2005年之前國內產量一直徘徊在400萬噸左右，現已下降至300萬噸左右。農林水產省正在推動利用機器人、人工智能和ICT（信息通信技術）等尖端技術的智慧農業，作為改善國內水果生產狀況的一項措施。
 
在進行的“檸檬智能農機綜合作業系統示范”中，使用“土壤濕度可視化系統”和“AI灌溉施肥機器人零農業”對檸檬進行作業。節省時間并增加銷量。結果，他們成功地將工作時間減少了 30%，并將銷售額增加了 20%。此外，在江西地區農業改良推廣中心和大學生物資源研究科進行的“建立使用ICT在產地生產高質量柑橘的土壤濕度測量方法”中，水分脅迫指標的測量采用名為“田間服務器”的小型農業測量機器人，實時測量田間的環境狀況。結果，他們成功地發現天氣信息和土壤環境的測量對于了解樹體的含水量起著極其重要的作用。水果產地面臨著消費長期低迷、年輕人不再吃水果等問題，正在努力開拓新市場，例如擴大出口、將水果打造成第六產業。然而，為了為這些市場生產高質量的水果，準確測量土壤中的含水量非常重要。