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1、名詞解釋：硝化作用、反硝化作用、肥料利用率、忌氯作物、包膜肥料、生理酸性肥料
①硝化作用：銨態氮在亞硝化細菌和硝化細菌作用下氧化為硝態氮的過程。
NH4+ + 1.5 O2-- NO2- + H2O + 2H+ +66Kcal ；
NO2- + 1.5 O2-- NO3- + 17 Kcal。
②反硝化作用：指NO3-在微生物作用下還原成N2或N2O的過程。
③氮肥的利用率：作物對氮肥中氮素的吸收利用的數量占施用氮素總量的百分率。（20%-41%）
④忌氯作物：如：煙草, 甘薯、馬鈴薯、甘蔗、西瓜、葡萄、柑橘、蘋果等
原因：（1）Cl- 與H2PO4- 有拮抗作用，影響磷吸收，進一步影響糖分運轉和淀粉形成，使淀粉和糖含量減少；（2）煙草中Cl- 過多降低煙草的可燃性（ Cl- 與Ca2+ 形成CaCl2 ，易吸潮）。
⑤包膜肥料：指為了控制速效氮肥的溶解度和氮素釋放速度而在其顆粒表面包被一層惰性膜狀物質的長效氮肥。包膜材料：石臘、硫磺、瀝青、樹脂、磷礦粉。
⑥生理酸性肥料：
2、氮在植物體內的營養功能？
1）氮是蛋白質和核酸的成分2）葉綠素的重要組分：（作物缺氮葉子發黃，光合作用下降，產量低。）3）許多酶和多種維生素的組分4）其他含氮化合物的組分（生物堿、植物激素、酰脲等）
3、氮素缺乏與過剩時，植物所表現的癥狀？對植物生長有何影響？
1）氮素不足：①生長緩慢。植株矮小，葉片細小直立；
②葉片黃化，番茄、玉米葉脈和葉柄呈現深紫紅色；③莖細而長，分蘗或分枝少；
④根細長，數量少；
⑤花少、果稀，提前成熟，產量低，品質差；
⑥生育期縮短。 2）氮素過多：①葉色濃綠，枝葉茂盛，通風透光不良；
②影響碳水化合物的積累。（蛋白質的合成消耗大量碳水化合物）；
③易倒伏（細胞壁、果膠類物質形成少，細胞壁變?。?mdash;—禾本科植物明顯；
④易病蟲害；
⑤貪青遲熟，降低品質。（果品類含糖量少）
NO3- 進入動物胃腸系統后經細菌還原形成NO2- 。NO2- 具有毒性：
4、氮肥的主要種類、性質和施用技術？
（1）銨態氮肥
1）液氨：成本低；需特殊設備(貯存.施用)；強堿性,腐蝕性,易揮發, 15CM以下,作基肥2）氨水(NH3.nH2O):液體,易揮發,堿性,腐蝕基肥或追肥,深施
3）碳酸氫銨:易溶于水,不穩定，易分解. 基肥或追肥\深施\不與堿性物混合
4）硫酸銨:易溶于水呈酸性；吸濕性弱；熱穩定性好，宜作基肥,追肥,也可作種肥.不適宜用于水田,可引起土壤酸化,應注意補施石灰
5）氯化銨:白色結晶；易溶于水，水溶液呈酸性；吸濕性比硫酸銨稍大；熱穩定性好，可作基肥,追肥,不宜作種肥, 不宜忌氯作物：煙草，馬鈴薯，蘋果，柑桔（（1）Cl- 與H2PO4- 有拮抗作用，影響磷吸收；（2）煙草中Cl- 過多降低煙草的可燃性（Cl- 與Ca2+ 形成CaCl2 ，易吸潮））。水田效果優，在石灰性土壤施用可防止土壤板結（可形成CaCl2 而淋失，但也不利于種子萌發和幼苗生長）；
（2）硝態氮肥：硝酸銨、硝酸鉀、硝酸鈣（易燃）
（3）酰胺態氮肥—尿素：尿素內含有縮二脲，要求<1%，中性有機物，電離度小
CO(NH2)2 + 2H2O= (NH4)2CO3（脲酶作用下）；(NH4)2CO3 + H2O= 2NH3+CO2 + H2O 。適用于一切作物；可做基肥、追肥，不能作種肥：特別適宜做葉面施肥。
（4）長效氮肥（緩效氮肥）：將原產的氮肥加入添加劑制成的水溶性低、一次施用能滿足整個生長季節甚至幾個生長季節的緩效肥料。減少氮素的損失；肥效長久；肥效穩定，
種類：尿素甲醛：一甲基二尿素、二甲基三尿素、三甲基四尿素等；包膜材料：略
6.銨態氮肥及硝態氮肥各有何共性？
（1）銨態氮肥：①易溶于水，易被作物吸收；②不易流失（能被土壤膠體吸附或土壤礦物固定）；③通氣良好條件下，NH4+會進一步經硝化作用變成硝態氮；④遇到堿性物質時易分解生成NH3而揮發損失；⑤高濃度銨態氮對作物易產生氨的毒害。
（2）.硝態氮肥：①易溶于水，易被作物吸收；②易隨水流失（不能被土壤膠體吸附）；③在通氣不良條件下,NO3- 易被反硝化細菌轉化為游離態氮而損失；④硝態氮肥有較強的吸濕結塊性和助燃性。
5、如何提高氮肥的利用率？
（一）氮肥的合理分配（氣候條件、土壤特性、作物特點、肥料的特性）
（二）氮肥的施用量：平衡施肥、精準農業
(三）銨態氮肥的深施；（減少氨的揮發、減少硝化作用、促進吸收）
（四）硝化抑制劑的使用；氮肥增效劑。（抑制亞硝化細菌的活性）
（五）氮肥與有機肥、磷、鉀肥配合施用
6、土壤中氮素損失的途徑有哪些？
1）氨的揮發損失：氮素以氨自土表或水面逸散至大氣中所造成的氮素損失。主要發生在石灰性土壤上2）氮的淋失：硝態氮；（砂土和多雨地區）3）反硝化脫氮：嫌氣條件下，反硝化微生物的作用；
7、為什么尿素適宜做根外追肥，不適宜做種肥？
①作物不僅可以吸收尿素分解產物，還可以分子態吸收；
②尿素是中性有機物，電離度小，不易引起細胞質壁分離，對作物莖葉損傷小；
③尿素分子體積小，易透過細胞膜；
④尿素具有一定吸濕性，能在葉片上較長時間保持濕潤，吸收率高。
8、簡述硝態氮的同化過程及銨態氮的同化過程？
（1）NO3-N 的吸收與同化
①NO3-N的吸收：主動過程，根際pH上升。NO3-N受環境影響大：介質pH顯著影響植物對NO3-N的吸收。pH值升高，NO3-N的吸收減少；
②NO3-N的同化：NO3- + 8 H+ + 8 e- = NH3 + 2 H2O + OH- 。NO3-還原產物之一OH- ，一部分在植物體內被中和，大部分從根排出，使根際pH值升高。
---硝酸還原酶可使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽（部位：細胞質），而亞硝酸還原酶可使亞硝酸鹽還原成氨（部位：葉綠素（葉綠體））。
NR——硝酸還原酶是一種誘導酶，介質中有NO3- 時植物才出現NR, 并隨NO3- 含量而增加，與氮供應量密切相關。將NR酶活性作為診斷氮素營養的指標。鉬對其的作用？（2）NH4-N 的吸收與同化
①NH4-N 的吸收：方式：主動或被動、pH：下降（質膜上NH4+脫質子）；
②NH4-N 的同化：部位：根系呼吸作用產生的a-酮戊二酸氨基酸（谷氨酸），在轉氨酶的作用下轉氨基，形成新的氨基酸（蛋白質）。過多的NH3，可形成酰胺（谷氨酰胺，天門冬酰胺），NH3避免毒害
9、氮肥施用不當可能對環境造成不利影響