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智慧農業

蘑菇香菇栽培調節溫度、濕度和二氧化碳濃度

    近年來,人工栽培蘑菇作為一項新業態備受關注。下面我們就來介紹一下原木栽培和菇床栽培這兩種蘑菇栽培方式在栽培方法和設備上的區別。關于蘑菇的人工栽培,香菇等食用菌的種植方式有兩種:原木栽培和菌床栽培。目前可栽培的蘑菇約有20種,包括香菇、滑菇、平菇、舞茸、文姬菌、金針菇、田茂菌等。迄今為止,蘑菇栽培一直采用原木栽培,其中接種物種植在原木上。然而,隨著設備的發展,近年來在空調設施中使用真菌床培養的情況有所增加。
 
原木栽培與菌床栽培的區別
原木栽培和菌床栽培所用的栽培方法和設備不同。下面我就給大家說說兩者的區別。
什么是原木栽培?
 
原木栽培是一種將蘑菇發酵劑手工種植在鋸齒橡樹或櫟樹等原木上,并在森林等接近自然的條件下生長蘑菇的方法。
 
◆栽培方法
在砍伐的原木上打孔,種植真菌種子,并在森林等自然環境中產生蘑菇。接種細菌后,原木需要使用一種稱為“放置”的方法培養大約一年半,以便將細菌傳播到各處。躺下需要一定的條件,例如沒有陽光直射且容易被雨淋的地方。每年收獲一次或兩次。
 
◆ 必要的設備及費用
原木栽培所需的主要設備及費用如下。
?種子和原木的購買費用
以及確保合適的栽培地點
 
在栽培原木時,選擇栽培地點也很重要。準備一個適合蘑菇種植的地方很重要,避免陽光直射,并且容易被雨淋。收獲產量很容易受到天氣的影響,而且勞動力成本是一個問題,因為一切都是手工完成的,但由于設備很少,所以業務開始時的初始成本可以保持在較低水平。
 
什么是菌床栽培?
 
在這種方法中,種子被種植在由鋸末和麥麩等營養物制成的介質中,并在可以控制溫度和濕度的空調設施中培養。作業容易機械化,且不易受天氣影響,因此可以期待豐收。
 
◆栽培方法
將鋸末與麥麩、米糠等營養物質混合制成培養基,將細菌種植在其中。生長需要調節溫度、濕度和二氧化碳濃度,但這可以通過專門的設備來管理。通常需要大約 5 至 20 周的時間才能收獲。
 
◆ 必要的設備及費用
菌床培養所需的主要設備及費用。
- 購買真菌床的成本
- 可以控制溫度、濕度、二氧化碳濃度等的培養設施,要開始培養真菌床,您需要擁有必要的培養設備。
 
蘑菇種植作為一項新業務
在考慮進入農業行業時,蘑菇種植是一個容易進入的領域,因為它可以以相對較小的規模開始。其中,菌床栽培由于可以通過機械管理保證穩定生產而備受關注。真菌床培養的挑戰在于初始投資金額和確保設備空間。如果您想以較少的初始投資輕松開始養殖,使用海運集裝箱的集裝箱種植正在變得流行,并且越來越多的公司正在嘗試這種方式。
 
由于建立了栽培系統,蘑菇床栽培可以實現穩定的收獲。制定具有長期前景的商業計劃很容易,那么為什么不將其視為一項新業務呢?
 
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